Мигдальне борошно Землідар 250 г

Мигдальне борошно — дієтичне, поживне та легко засвоюється, виготовляється за допомогою помелки очищених і підсушених горіхів.

Вона має велику популярність у багатьох національних кухнях, особливо у Франції, за свої здібності до поглинання повітряних водяних парів, що дає змогу випічці залишатися свіжою впродовж довгого часу.

Часто використовується для виготовлення вегетаріанських страв і каш, пудингів і домашніх цукерок,

З її роблять мигдальне молоко та беруть як панірування під час обсмажування м'яса для соусів.

На відміну від стандартного пшеничного борошна, мигдальна практично не має у своєму складі глютену (клейковини) і показує максимально можливі показники за вмістом білка, вітамінів, мінералів (особливо Са, Mg, P) і жирних кислот.

Рекомендований термін зберігання — 1 місяць.