Борошно білого кіноа Землідар 250 г

Борошно з білого кіноа схоже на борошно з проса. Муку виготовляють із цільних зерен, а вітаміни та мінеральні речовини містяться як у ядрах зерен, так і в оболонці, тому можна сміливо стверджувати, що в ній зберігається максимальна їхня кількість.

Важливою особливістю цього низькокалорійного продукту є високий вміст рослинної клітковини, що покращує роботу травного тракту. Це призводить до пришвидшення процесів обміну речовин, розщеплення жирів, а отже, і зниження ваги.

До складу кіноа входить лізин, амінокислота, завдяки якій краще засвоюється кальцій, необхідний для росту та нормального формування кісткової тканини. Також вживання кіноа показане хворим на цукровий діабет, позаяк воно нормалізує рівень глюкози крові.

Є безліч рецептів із використанням борошна білого кіноа. Можна пекти хліб, млинці, печиво, рулети або приготувати домашню локшину.